Retrouvez-nous au SIRHA du 23 au 27 janvier 2025 - stand n°S.25. Plus d'infos ici

Restauration collective et commerciale
Cas d'usage

Pour la restauration collective et commerciale

Nous vous permettons de réduire le temps et le coût de la gestion des déchets et de protéger les marchandises lors du transport.

Ils nous font confiance
Le Meurice
Kodawari Ramen
Anona
Maslow

Les enjeux

Les emballages alimentaires (cartons, cagettes, caisses polystyrènes) peuvent être un vrai fardeau pour un restaurant. Ils encombrent les petits espaces de stockage, demandent du temps de manutention et leur gestion coûte de plus en plus cher. Passer aux bacs réutilisables permet de pallier ces problématiques et peut même vous aider à obtenir le label Écotable.

Parlez-en à vos fournisseurs !

Restauration collective et commercialeRestauration collective et commerciale

Notre accompagnement

Nous proposons un accompagnement tripartite entre Pandobac, vous et vos fournisseurs pour s’adapter au mieux au fonctionnement de toutes les parties prenantes. Pour mettre en place la livraison en bacs soit vous sollicitez directement vos fournisseurs soit, si vous êtes dans la restauration collective, vous pouvez inscrire la livraison en bacs dans vos marchés.

À noter que notre service n’est pas plus cher que l’emballage actuel de votre fournisseur : il n’y a donc pas de répercussion financière pour le restaurant.

Vos fournisseurs ont la possibilité d’opter pour un accompagnement clé en main ou de choisir parmi les briques proposées :

Diagnostic

Pour analyser en profondeur le fonctionnement de toutes les parties prenantes au travers de visites et d’entretiens

Location de bacs

La location de bacs de transport adaptés à tout type de produits (fruit et légumes, produits de la mer, viande, fromage, boulangerie)

Lavage de bacs

Le lavage des bacs dans notre centre de lavage à Rungis ou auprès de nos partenaires, avec une attention particulière pour la qualité et les économies en eau.

Logistique retour

L'organisation de la logistique retour des bacs pour lavage et réapprovisionnement sur l’ensemble du territoire métropolitain.

Suivi et traçabilité

Un outil de suivi disponible sur mobile (iOS et Android) et en Web App pour éviter les pertes de bacs et optimiser les stocks.

Les Résultats

4t

4 tonnes de déchets en carton évités chaque année*

*estimation pour notre client L’Hôtel Meurice

10%

d’économies de temps sur la manutention des emballages

Cela nous a demandé très peu de changement au sein de nos services pour une grande efficacité en réduction de déchets
Marine Deconinck
Responsable RSE à l’hôtel Le Meurice
Le Meurice

Découvrez nos solutions pour être en conformité avec la loi AGEC.

La solution économique et écologique pour le transport de marchandises alimentaires.

Subventions

Obtenez des subventions pour financer votre projet avec Pandobac

Engagement

Valorisez votre engagement environnemental

Calculez

Calculez vos gains financiers et opérationnels

Equipe

Notre équipe se rend disponible et vous accompagne de A à Z

Métiers

Pandobac travaille avec tous les métiers et des acteurs de toute taille

Le meilleur déchet est celui qui n'existe pas.

RochLouiseAnaisMaelCécile
Notre équipe d'experts vous accompagne pour une transition réussie.