Extension de la REP : quelles conséquences pour les pros ?
Depuis 1975, le principe de la Responsabilité Elargie du Producteur (REP) figure dans nos textes de loi. Récemment enrichi par la loi AGEC, ce principe
22 juillet 2022
Le bac à idée des particuliers
Vous êtes un particulier intéressé par l'écologie dans le secteur de l'alimentaire ? Pandobac est là pour répondre à vos questions
Vous êtes passionné par tout ce qui a trait à l’écologie ou un bon vivant exigeant sur la qualité des produits que vous mangez ? Ou bien vous êtes curieux d’en savoir plus sur le fonctionnement de la logistique dans l’alimentaire ? Ou bien vous vous demandez tout simplement comment se passe la vie dans une start-up à impact ? Parfait ! C’est justement notre domaine et nous vous avons concocté plein d’articles pour vous renseigner. À la carte : des informations sur le secteur de l’alimentaire, des témoignages et quelques articles piquants (mauvais jeux de mots garantis) !
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3 critères pour un restaurant éco-responsable
Cet article reprend les idées développées dans notre précédente publication “Qu’est-ce qu’un restaurant éco-responsable” et vous en livre une version résumée et actualisée. Cela fait
17 février 2022
Interview avec Transgourmet Seafood, grossiste en produits de la mer
Transgourmet Seafood, fournisseur de produits de la mer basé à Rungis, est l’un des clients historiques de Pandobac. Depuis plus de deux ans, leur équipe de préparateurs utilise les bacs réutilisables Pandobac pour remplacer les caisses polystyrène pour la livraison à leurs clients. Retrouvez ci-dessous le témoignage d’Alexandre Leplomb, responsable de production chez Transgourmet Seafood.
4 novembre 2021
Loi climat : quelles implications pour le réemploi ?
Les années 2020 et 2021 ont donné lieu à beaucoup de loi environnementales et notamment la loi Egalim et la loi AGEC qui concernent surtout
22 septembre 2021
Post Covid : quelles solutions pour un événement écoresponsable ?
Confronté à la prise de conscience environnementale des français suite à la Covid-19, le secteur de l’événementiel doit s’adapter. Notre partenaire Tcheen nous parle de ce changement de mentalité
22 avril 2021
Bio, circuit courts… les effets de la Covid-19 vont-ils durer ?
Avez-vous entendu parler des tendances alimentaires provoquées par la déferlante covid ? Si je ne peux pas vous entendre, je vous imagine difficilement répondre non
16 avril 2021
Restauration collective : Loi Egalim, loi AGEC… Tout comprendre aux nouvelles réglementations
Loi EGalim, loi anti-gaspillage pour l’économie circulaire (AGEC) … autant de nouvelles réglementations qui viennent bouleverser le mode de fonctionnement de la restauration collective. En
19 mars 2021
Vrac : quels avantages et inconvénients ? Quels produits vrac acheter ?
Selon Business France, le marché du vrac en France a atteint 1,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019, en augmentation de 41% par rapport
29 janvier 2021
Tout ce que vous devez savoir pour acheter en vrac
Comment acheter en vrac ? Quels produits acheter en vrac ? Où acheter en vrac ? Autant de questions que vous avez déjà dû vous poser et auxquelles cet article apporte des réponses. Le vrac, mode d’emploi.
11 décembre 2020
On a réécrit l’année 2020, Covid-free !
Cette semaine aurait dû commencer l’exposition Paris Photo au Grand Palais – une expo annuelle qui rassemble des artistes du monde entier et je prévoyais
16 novembre 2020
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Vous êtes un fournisseur alimentaire et vous vous sentez délaissé ? Ne vous inquiétez pas, nous avons aussi pensé à vous et nous avons aussi des articles pour les grossistes ! Restaurateur ? Les articles pour vous sont ici !